隨著改革開放的深入,借鑒和吸收國(guó)外技術(shù)和設(shè)備,我國(guó)固體飲料代加工必然會(huì)有更大的飛躍發(fā)展,而且將進(jìn)一步增強(qiáng)在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力,實(shí)現(xiàn)固體飲料的市場(chǎng)國(guó)際化。
固體飲料包裝簡(jiǎn)易,運(yùn)輸方便,含水量小于5%,不僅貨架期長(zhǎng)、不易變質(zhì),而且體積小,便于攜帶和運(yùn)輸。常添加于泡騰片固體飲料中的還有許多營(yíng)養(yǎng)豐富的物質(zhì),如維生素、氨基酸、果汁、蜂蜜等。泡騰片固體飲料由于上述優(yōu)點(diǎn)及其簡(jiǎn)單較為成熟的生產(chǎn)工藝,產(chǎn)品銷售量長(zhǎng)期大幅遞增,市場(chǎng)前景較為廣闊。風(fēng)味自然,速溶性好,應(yīng)用范圍廣,飲用方便。易于保持衛(wèi)生。質(zhì)量顯著減少,體積顯著變小,攜帶方便。