速溶砂仁粉是一種方便食用的砂仁制品，以下是其一般的加工方法：

一、原料準備

挑選優質的砂仁果實，確保其成熟度高、無病蟲害和霉變。對砂仁進行清洗，去除表面的雜質和灰塵。

二、干燥處理

可以采用自然晾干或使用烘干機進行干燥。將清洗后的砂仁均勻攤開，在通風良好、干燥的環境中自然晾干，或者設置合適的溫度和時間在烘干機中進行干燥，使砂仁的水分含量降低到一定程度，以利于后續的粉碎加工。

三、粉碎研磨

利用專業的粉碎設備將干燥后的砂仁進行粉碎，得到砂仁粉末。為了提高粉末的細度和均勻度，可以進行多次研磨。

四、調配與制粒

在砂仁粉末中加入適量的輔料，如麥芽糊精等，以改善口感和溶解性。然后進行制粒，可采用噴霧干燥等制粒技術，使粉末形成均勻的顆粒狀。

五、包裝儲存

將加工好的速溶砂仁粉進行密封包裝，選擇合適的包裝材料以確保產品的質量和穩定性。儲存于干燥、陰涼、通風的地方，避免陽光直射和潮濕環境，以延長產品的保質期。